• Bette - BetterFoodHabits

Marokkaanse Pannenkoek


Ingrediënten:

- 350 gr bloem (2 kommen) - 150 gram griesmeel (1 kom) - 1.5 zakje bakpoeder - 1 zakje instant gist - 800 ml water - snuf zout

Bereidingswijze:

Doe alles in een blender en mix tot een glad mengsel, in ongeveer 1 minuut. Doe het mengsel in een kom en laat het ongeveer 1 uur rusten.

Verhit een koekenpan met anti aanbaklaag op middellaag vuur. Mix het pannenkoekbeslag nog even door en schep wat beslag in de voorverwarmde pan. Bak de deeg tot er bubbels vormen en en de bovenkant van de pannenkoek niet meer glanzend is. De pannenkoek niet omdraaien. Als de bovenkant droog is, is de pannekoek klaar en kun je hem op een bord leggen.

xxx -B


24 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven